Durante muchos años soñé con dedicarme a la nutrición, siempre me había gustado todo lo que tenía que ver con la salud nutritiva, pero por desgracia no pude ejercer hasta una edad avanzada, al contrario de las nuevas generaciones yo no pude empezar mis estudios hasta llegar a los 40. Durante todos esos años ejercí muchos trabajos de los cuales estoy tremendamente agradecida porque me han dotado de unas habilidades que me permiten desarrollar esta profesión de una forma que jamás había imaginado. Aunque si tuviera que destacar algo de los trabajos realizados anteriormente, es haber podido experimentar la diferencia que existe entre dedicarte a un trabajo que te gusta y dedicarte a tu gran pasión.

Después de poder empezar a trabajar en mi gran pasión no pude parar y empecé a formarme en todas las técnicas que existían en el momento, mi objetivo era poder mejorar la salud y vida de las personas que lo necesitaran.

En lugar de haberte puesto en esta página mi extenso currículum he pensado en contarte un trocito de mi historia personal, creo que esto dice más de las personas que no los títulos y los diplomas que tienen, así que espero que te haya gustado este trocito de mi historia como nutricionista.